Заготовка плющеного зерна кукурузы

Еще в 1918 году английские ученые установили, что зерна кукурузы достигают максимального содержания питательных веществ, когда при созревании процент влаги в них снижается до 35%. При сушке из зерна с влагой испаряется часть питательных веществ, чем интенсивнее высушивается зерно, тем меньше в нем их остается.

Использование технологии консервированного плющеного зерна ранних стадий спелости для кормления животных предпочтительнее, так как она по сравнению с другими имеет более высокие показатели ресурсосбережения и ряд перспективных отличий. Особенно заметно преимущество этой технологии в регионах с умеренным влажным климатом и коротким вегетационным периодом для растений.

При использовании метода консервирования плющеного зерна, его обмолот и закладку на хранение лучше всего производить в тот момент, когда в нем содержится максимальное количество питательных веществ. Отдача от урожая в этом случае будет максимальная еще и потому, что при использовании этой технологии значительно повышается усвояемость корма, улучшается качество получаемого молока и мяса, уменьшаются затраты труда, на 2–3 недели раньше убирается урожай, что очень важно для регионов с неустойчивым климатом.

Основной итог — рост рентабельности хозяйств, использующих технологии по заготовке и хранению консервированного корма из плющеного зерна.

Для применения технологии заготовки влажного зерна с плющением и консервированием рекомендуется использовать вальцевые плющилки. При плющении влажного зерна в массе остается небольшое количество кислорода, который участвует в ферментации корма, т.е. в процессе, напоминающем его преобразование в пищеварительном тракте животного. Зерно, плющеное в период восковой спелости, лучше поедается, легче скармливается животным, нет потерь в виде пыли, загрязняющей рабочие места и попадающей в дыхательные органы людей и животных, как в случае применения корма в виде муки.

Измельченное до состояния муки кормовое зерно, создает проблемы, поскольку оно с легкостью разносится по воздуху, оседает на окружающие поверхности. Использовать такие корма гораздо сложнее, чем приготовленные плющением.

Плющеное зерно не превращается в пыль, которая попадает в дыхательные пути, поэтому ни у людей, ни у животных не возникает связанных с этим проблем.

Силосование плющеного зерна кукурузы - это самый распространенный способ силосования.

Преимущества:

1. Плющеное зерно кукурузы так называемый силос ССМ очень легко включить в рационы почти всех видов сельскохозяйственных животных. 
2. По сравнению с сушкой существенно снижаются затраты.
3. В рационах высокоудойных коров в большинстве случаев наблюдается недостаток энергии который при помощи ССМ возможно уменьшить или полностью закрыть. 
4. Несложная система уборки в более растянутых сроках.
5. Плющеное зерно несложно хранить – не требует специальных и потому дорогих сооружений (возможно просто хранить на площадке).
6. Снижается количество плесней в зерне (при классическом хранении нужно учесть что плесени развиваются еще при влажности 13%) и некоторые микотоксины в процессе силосования разрушаются.
7. Корм для животных очень вкусный и при его внедрении в рацион повышается прием корма и тем самым и продуктивность животных.
   

Рекомендации

 - При таком силосовании важную роль играет влажность исходного материала, которая не должна быть ниже 30%. 

 - В слишком сухом зерне бактерии молочного брожения развиваются медленно и в последствии в зерне могут развиваться плесни и грибки.Поэтому при силосовании зерна рекомендуется добавлять воду, чтобы влажность была оптимальной для развития молочных бактерий. Как видно из таблицы, чем меньше влажность, тем больше нужно добавлять воды.

 - Чтобы сам процесс силосования происходил оптимально, зерно рекомендуется плющить или, скорее, измельчать на очень мелкие частицы – менее 2мм.

 - Вальцы в плющилке необходимо настроить на минимальный зазор, не смотря на то, что из-за этого сильно снизится ее производительность.

 - Необходимо организовать уборочный конвейер таким образом, чтобы убранное зерно плющилось (дробилось) в течение 1 суток, иначе неизбежно нагревание и порча зерна. 

 - Рекомендуется внедрять биологические консерванты, которые ускорят процесс силосования и воспрепятствуют вторичной ферментации (нагреванию) зерна после открытия хранилища, например Бонсилаге Майс в количестве 1г на тонну. 

 - Однако при влажности зерна менее 30% рекомендуется применять химические консерванты, хотя это значительно дороже, чем при применении биологических консервантов.

 - Плющеное зерно можно хранить в траншее, на площадке или в рукаве.

 - Обеспечить тщательную трамбовку

 - Обеспечить герметичное укрытие

Плющеное зерно в рационах