В течении последних лет в сельское хозяйство Республики Беларусь были произведены серьезные инвестиции. Были построены сотни новых молочных ферм. Но, к сожалению, не на всех фермах произошло ожидаемое повышение продуктивности. В чем дело? Где искать причину?

Составление кормового рациона, отвечающего потребностям высокопродуктивных коров, является балансировкой на лезвии ножа. Одновременно приходится использовать все возможности рубца и при этом не допустить его расстройства. Заболевание копыт и суставов является одним из визуальных сигналов неправильного кормления. По результатам исследований можно сказать, что заболевание копыт – это третье по значимости заболевание, оказывающее влияние на состояние здоровья стада.

Кто хочет достичь высокой продуктивности коров, тот должен, в первую очередь, заботиться о здоровье коров, об отсутствии у них стресса, т.е. о комфорте коров (welfare).

Цель производителей молока – это рентабельное производство молока. Высокое качество молока – это молоко чистое, без примесей, посторонних запахов, отвечающее стандарту по содержанию соматических клеток и зародышей (соматические клетки – менее 200 000, зародыши – менее 10 000). Проще говоря – это молоко, произведенное здоровой молочной железой.

Защита молочной железы от бактерий, проникающих из окружающей среды, источников заболеваний – это предпосылка хороших результатов в продукции молока. Как усилить защиту, снизить влияние зародышей и плохого содержания коров? К результату приводит переходный корм, т.е. подготовка к лактации, безотказная система гигиены и менеджмент самого доения.

На протяжении последних лет в Беларуси было построено много новых молочно- товарных ферм (МТФ). Государство совместно с предприятиями вложило в это колоссальные средства, но желаемого повышения продуктивности и снижения себестоимости молока в большинстве случаев, к сожалению, получить не удалось. Более того, наоборот, многие из числа новостроек после введения в эксплуатацию столкнулись с серьезными проблемами. В основном, это - снижение показателей репродукции, повышение количества заболеваний, увеличение случаев вынужденного убоя и падежа (коров и телят) и т.д. Что касается дойного стада, то продуктивность коров остановилась приблизительно на 5000 кг молока, а себестоимость молока неустанно повышается. Где же искать причину такого явления? Что делать дальше?